Yılbaşına şunun şurasında ne kaldı? O gün masada olacakları hayal bile edemiyorum.. Hindi, iç pilav, kızılcık sosu, bisküvi, turta, bal kabağı tatlısı… Her şeyden yemek isterseniz yaklaşık 4000 kalori ve bunun neredeyse 230 gramı yağ tüketmiş olacaksınız. Yılbaşı için bedel ödemeye hazırsanız 1 ay öncesinden kemeleri sıkı tutmakta fayda var. Yılbaşı öncesi de aralık ayında neler yapabiliriz birlikte bakalım. Hem de bu önerilerde hindi veya bal kabağı tatlısını atlamak zorunda kalmayacaksınız.
1.PORSİYONLARA DİKKAT EDİN
Ne alırsanız alın küçük porsiyonlarda alın. Bu kalori tasarrufu yapmanızı sağlar. Daha az endişeli yemek yemek mutlu hissetmenize yardımcı olacaktır.
2. İYİ ÇİĞNEYİN
Çiğnemek sizi yavaşlatacak, yemeğin tadını çıkarmaya ve gerçekte ne kadar yediğinize daha fazla dikkat etmenize neden olacak. Ağızınıza aldığınız bir besini 15 yerine 40 defa çiğneyin!
3. YEMEKLERİNİZİ PROTEİN İLE DENGEDE TUTUN
Yemeklerimiz genellikle karbonhidrat bakımından zengin fakat protein bakımından düşüktür. Biz bunu gelin değiştirelim, proteinler olgunluğu arttırdığı ve kilo verme süreci için faydalı olabileceği için günün bir öğününe bir miktar protein ekleyin. Örneğin, 60-90 gram kaliteli protein ve bol yeşillikli salata sizi vicdan yapmaktan kurtaracaktır..
4. AKŞAM YEMEĞİNDEN ÖNCE 100 SANİYE KURALINI UYGULAYIN
Yemekten 20-25 dakika önce yiyeceğiniz bol yeşillik ve salatalık eklenmiş yağsız bir salata akşam yemeğini hafifletecektir. Akşam yemeğini ilk çorba ile açın, sonra durun ve içinizden 100’e kadar sayın arından 1 bardak su için ve yemeğinize devam edin. Bu minik notlar mide hacmide doygunluk sağlayacak ve daha az yemenize sağlayacaktır.
5- SU İÇMEYİ UNUTMAYIN
Bu “açlık sancılarınız” açlıktan değil, susuz kaldığınızın bir işareti olabilir. Bir bardak suyla vücudunun neye ihtiyacı olduğunu anlayabilirsin. Küçük bir hatırlatma, anda içilen 1 veya 0.5 litre suyun size yararı olmayacaktır. Tüketmeniz gereken su miktarını gün içine bölün!
6- SAĞLIKLI YEMEKLER YAPIN
Fazla yemek veya yüksek kalorili yiyeceklere odaklanmak kolay olabilir. Ancak, normalde tükettiğiniz besinin üzerinde kontrol artık sizde. Basit bir tüyo yılbaşına kadar masanıza koyacağınız her şey sizin elinizde. Fırınlanmış bal kabağı tatlısı veya şekersiz ayva tatlısı yapabilirsiniz. Ya da toprağın altında yetişen sebzelerden güzel bir akşam salatası. Bu şekilde, kilo hedeflerinize uygun bir şeyler yiyeceğinizi garanti edebilirsiniz.
7- HAREKETE GEÇİN
Tatiller, egzersiz rutininizi atlamak için bir bahane değil. Eğer günlük yoğunluğunuz sizi spor salonuna götürmekten alıkoyuyorsa, 5K yürüyüş / koşu yapabilirsiniz. Veya evinize mini bir trambolin alın, onu da yapamıyorsanız ip atlayın, aynı şekilde işe yarayacaktır. 10 dakika zıplama egzersizi inanılmaz kalori yaktırır.
8- ARALIKLI ORUCU DENEYEBİLİRSİNİZ
Yatmadan en az 2,3 saat önce yemek yemeyi kesin, sabah da kahvaltıyı atlayıp, ilk öğününü öğlen yemeğiyle yapmayı deneyin . Bu sizin tüm gece dahil 16 saat aç kalmanızı ve yağ yakmanızı sağlayacaktır. Metabolizmayı şaşırtıpi farklı şekilde hareketlendirecektir.
Örnek Menü;
Kahvaltı:
1 ince dilim ekmek üzerine,
Taze çörek otlu lor peyniri sürün ve üstüne 1 adet poşe yumurtayı ekleyin.
Yanına da haslanmış 3-4 adet kuşkonmaz koyun.
Baharatlar; Çekilmemiş karabiber ve kimyon.
NOT: Ekmeklerin, renkli ekmek yani renk almış ekmek olmasına dikkat edin. Koyu renk ekmeklerin lif oranları yüksek olduğu için doyuruculukları fazladır.
Öğlen;
1 kase kurubaklagilli armut ve ceviz Salatası
İçine;
1-2 sap kereviz yaprakları, 1 dal yeşil soğan, 1-2 dal roka, 1 küçük salatalık
2 yemek kaşığı meksika fasülyesi
1 adet armut
2 tam ceviz içi
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
3-4 damla limon suyu ekleyin.
Küçük bir ara;
3-4 yemek kaşığı yoğurt içine
2 yemek kaşığı granola (ev yapımı tercihen)
3-4 yemek kaşığı nar
Baharat; tarçın
Akşam yemeği;
1 Kepçe zerdeçallı bal kabağı çorbası
90-120 gram hindi fajita veya tavuk fajita (3-4 kötfe boyutunda..)
Yanına kavrulmuş karnabahar
Baharatlar; karnabahar için, çekilmemiş karabiber
Et için, biberiye ve çekilmemiş karabiber..
Yemekten sonra;
Fırında greyfurt tatlısı;
1 orta boy greyfurt
Ortadan ikiye bölün ve 10 dakika 180 derecede fırınlayın.
İçerisini biraz ezip 1’er yemek kaşığı yoğurt ekleyin
ve üzerine 1 tatlı kaşığı pekmez gezdirin.
Baharat; Tarçın
NOT: HERHANGİ BİR SAĞLIK SORUNU OLMAYAN BİREYLER UYGULAYABİLİRLER..
