Bebek’teki Yuvam Pasaj içinde minik ve sıcak bir dükkanda ağırlıyor sizi Art of Coffee..
Kübra Hanım ve Ümit Bey yedi ay önce atıldıkları bu maceradan oldukçe memnun. Benim en çok memnun kaldığım şey ise bu iki kardeşin vızır vızır yoğunluğun ortasında bile güler yüz ve ilgilerini asla kaybetmeyişi oldu..
Tabii bir de burası ile ilgili anlatacak çok lezzetli detaylar var. Hadi başlayalım!
NE İÇMELİ?
Eh, adından da anlaşıldığı üzere pek tabii ki kahvelerini denemelisiniz. Özellikle de üzerine selfie’nizin basıldığı resimli kahve, gününüzü güzelleştirmiyor değil. Mutlaka deneyin. Kahvelerin tümü makine kullanılmaksızın demleme yöntemi ile yapılıyor. Leziz bir kahve içeceğinize şüphe yok…
Canınız kahve çekmiyorsa taze sıkım detoks sularına göz kırpın derim. Pek çok alternatif mevcut ancak en göze çarpan kırmızı pancar, nane, zencefil, limon elma karışımı…
NE YEMELİ?
Menüde onlarca sağlıklı seçim alternatifi ve masum kaçamaklar mevcut. Öyle ki, bu kadar fazla seçeneğin bu küçük dükkandan çıkmasına şaşırıyorsunuz..
Gelelim en gözde seçeneklere..
Masum kaçamaklar peşinde misiniz?
Tam buğday unlu keçi boynuzlu kek, mekanın favorilerinden. Görüntüsü ise brownie’yi andırıyor. Öğle molasında ufak bir kaçamak için birebir.
Glutensiz seçimlerden yanaysanız, portakallı badem unlu keki denemelisiniz. Hindistancevizi yağı ile yapılıyor ve görüntüsü enfes. Ama eklemekte fayda var, içerisinde eser miktarda esmer şeker mevcut ve esas özelliği gluten içermeyişi..
Önceliğiniz ara öğün ve/veya kahvaltı ise..
Her biri günlük olarak hazırlanan alternatiflerden en çok rağbet göreni vanilyalı soya sütü ile hazırlanmış chia pudingi..
Kahvenizin yanında lokmalık bir atıştırmalık için kayısılı veya hurmalı roll’lardan birini tercih edebilirsiniz. Bu küçük tatlılar spor öncesi şahane bir ara öğün alternatifi de olabilir.
Canınız tuzlu çekiyorsa, karabuğday unlu tuzlu kurabiyeler sizin tercihiniz olmalı. Her şey gibi onlar da günlük olarak hazırlanıyorlar ve son derece tazeler.
Öğlen, akşam kahvesine uğrarsanız deneyebilirsiniz..
Kübra Hanım roast beef’li tostlarının lezzetini ve ününü anlata anlata bitiremiyor. Bunun haricinde temel salata çeşitlerinin hemen hemen hepsi ve günlük çorba çeşitleri de menüde mevcut.
Gidemiyorsanız..
Onlar size getiriyorlar. Yemek sepeti’nden sipariş vermek mümkün. Ofisi Bebek’te olanlar için iyi bir seçenek!
Detaylar..
Onlar Art of Coffee haftanın tüm günleri sabah saat 8’den akşam 19.00’a kadar açık. Pasaj önündeki minik maslara kurulun ve çınar ağacının altında kahvenizin tadını çıkarın derim.
Adres:
Bebek Mahallesi, Küçük Bebek Caddesi, Yuvam Pasajı, No: 2 Bebek-İstanbul
